고창 난로에 구워먹는 삼겹살집 왕림회관 (캔달잭슨 카버넷쇼비뇽블랑)

진리는 와인 속에 있다.

와인을 입문하고 처음에는 스위트 계열에 와인을
주로 마셨었다. 그러던 어느날

10월에 눈이 내리는 카즈베기

카즈베기 여행중마셨던 하우스와인
이와인을 마시고 난 후부터 드라이의 세계에 빠졌다

구글평점 1위이며 #카즈베기맛집 이다

https://maps.app.goo.gl/JDy5KfKNxpcF7k9D8

코지 코너 카즈베기 식당 · Mtskheta-Stepantsminda-Larsi 125km, Stepantsminda 4700 조지아

다시 현재로 넘어와서
이번에 소개할곳은
 

고창 왕림식당

고창에는 이미 유명한 수복식당이라는
#장작삼겹살 집이 있으나 수복은 오후 4시
이후부터 영업을 했고 나같이 타지인에게는
낮부터 영업을 하는 #왕림식당 이 제격이었다

입구사진은 못찍었으나 #수복회관 바로 옆에
위치해 있으며 블로그에서 듣기로는 수복식당과
가족관계라는 말이 있는데 확실치 않다

사진에서 보듯히 장작연통에서 삼겹살을
구워먹으며 22년1월기준
600g 36,000원
300g 18,000원
비빔밥 3,000원 라면 3,000원

11시가 막넘은 시간에 찾아갔지만 이미 몇테이블
은 자리를 하고 있었고 제육볶음등 다른 식사류
도 판매하고 있다

불판에 구워먹을수 있는 파인애플 김치
소시지등은 셀프로 마음 껏 먹을수 있다

정상적인 #콜키지 가 가능한 식당은 아니고
사장님께 양해를 구하고 한병 마셨다
이번에 준비한 #와인 은
#캔달잭슨카버넷쇼비뇽 이다
미국와인이며 카버넷 외 샤도네이가 유명하다

중간이상의 탄닌감과 미디움바디 정도
당도는 약하다 정확히는 모른다 ㅎㅎ

내 입맛에는 구운고기보다는 삶은고기나 치즈가
더 맞을거 같다

#고창여행 을 온다면 한번쯤 방문해도
나쁘지 않을거 같은 식당이다

위치는 여기이며 한병정도 양해를 구하고
#와인 을 가볍게 즐길수 있는 식당이며
일요일에는 영업을 하지 않으니 가기전에
전화를 해보고 가는걸 추천한다.